小孟欣說
天天都要幸福快樂唷~~

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因為一次買了1公斤的雞蛋糕粉.所以今晚又繼續來銷雞蛋糕粉啦

材料有 :

雞蛋糕粉300g

雞蛋3顆

牛奶90g

蔓越莓乾隨意(自己作就是這樣囉.可多可少)

可可粉少許

裝飾用巧克力米隨意(不過一烤就融了.但是小孟欣又懶得快烤好再灑上)


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今天改變作法.先在12口連模裡放入蔓越莓乾

因為想讓蔓越莓乾是包在雞蛋糕裡頭的



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材料一樣先交給威寶攪拌打好.接著小孟欣用湯匙裝入模裡

今天做了3批共33個.所以裝模又花了更多時間.站好久腰痠阿



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最後灑上裝飾用巧克力米.看起來很美吧

一樣用170度烤10分鐘.今天有乖乖等10分鐘烤好



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3批成品豋場囉.不過有1個已經進了盧盧肚子裡了

每次做好就是先塞一個給盧盧試味道



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接著就是拍拍時間啦


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臉書上就是放這張分享

隔天早上北鼻吃了6個當早餐.剩下的全給盧盧帶去公司跟同事一起下午茶囉

北鼻說今天的更好吃.因為除了他愛的巧克力還有蔓越梅乾.感覺吃到好多東西唷

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小孟欣和小北鼻的吃喝玩樂

小孟欣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

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  • ♥新娘秘書Maggie♥
  • 巧克力+蔓越蔓口感很特別
    [版主回覆03/18/2013 11:44:33]結果我一個都沒吃到.所以也不知是什麼口感<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>
  • 齊媽
  • <p>加了蔓越莓口感升級更豐富</p>
    <p>北鼻很厲害,可以比較哪個比較好吃喔~</p>
    [版主回覆03/16/2013 21:41:36]小孟欣只是問北鼻說昨天跟今天那個比較好吃?他就這樣回我了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • 青ちゃん
  • 終於又看到孟欣的手作高點囉~~~
    賣相真是好ㄋ~~
    羨慕北鼻極盧盧囉
    [版主回覆03/16/2013 21:40:47]因為小孟欣做糕點的心又開始癢了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/><br>下次做給青跟愛比吃吃<br>
  • 湘娘娘
  • 好利害哦~還會自己動手做甜食呢^^
    [版主回覆03/15/2013 17:36:48]因為做糕點不用等發酵阿 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>...之前做麵包還要等發酵好費時唷
  • 轉角
  • 這次的型都很好看呢…<br>一次烤33個…厚累死了<br>
    [版主回覆03/14/2013 23:28:24]果然要烤多久就是要乖乖等.不能偷跑<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • 玫瑰花茶
  • 五彩繽紛的巧克力雞蛋糕真吸引人,健康又美味,太棒了!感恩您的分享喔!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/>
    [版主回覆03/14/2013 14:13:59]謝謝你的稱讚.吃雞蛋糕配玫瑰花茶真棒ㄚ
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