小孟欣說
天天都要幸福快樂唷~~

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話說小孟欣好久好久沒玩烘焙了唷

久到盧盧都開口說那麵包機要不要還婉如了阿? 而且北鼻也一天到晚在唸說怎麼都不作麵包了

所以小孟欣那懶惰的心被他們打跑了.這幾天每天跑去逛烘焙用品店.小孟欣逛得好開心阿

今晚就先來做簡單的雞蛋糕吧

材料有 :

雞蛋糕粉300g.蛋3顆(小孟欣特地用了土雞蛋).牛奶90g.巧克力豆隨意


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嘿嘿.因為小孟欣買了新的12口連模啦 所以當然要來試用一下囉

所有的材料全交給威寶攪拌均勻.之後倒入12口連模8分滿


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再灑上北鼻要求的巧克力豆.就可以放入烤箱啦.非常簡單吧



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小孟欣第一批用170度烤7分鐘.結果出爐是這模樣



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換個角度拍.好像烤得不夠久唷



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不過還是很好取出.小孟欣馬上拿給盧盧試吃



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單顆拍一下.上頭的巧克力豆很誘人吧

盧盧說好吃呢.不過有點偏軟.所以小孟欣第二批改成170度烤10分鐘



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第二批出爐囉.才差3分鐘.不過成品差很多ㄝ

作了2批共24個.多的小孟欣就倒入大創買的小蛋糕模做成大的雞蛋糕



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看得出來差很多吧.左邊就是多烤3分鐘的

不只更上色.而且外皮也有點脆脆的.盧盧吃了馬上說第二批更好吃了



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小孟欣對第二批真是滿意阿.所以多拍了幾張


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今天的成品大集合.攪拌跟烤的時間花的不多.不過倒入模具花好多時間阿



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也拍一下大的巧克力豆雞蛋糕吧.這就是全家人隔天的早餐啦

蛋跟牛奶味超香的.今天再繼續做好了(因為要把雞蛋糕粉銷一銷嘛)

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小孟欣和小北鼻的吃喝玩樂

小孟欣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 湘娘娘
  • 我覺自己做雖然有點"搞剛"~但完成後感覺相當有成就感吔
    [版主回覆03/15/2013 17:37:18]真的.等出爐時好興奮期待唷<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>
  • wenshu
  • 好意超讚
    好看一定好吃
    [版主回覆03/14/2013 08:29:40]謝謝讚美阿
  • 轉角
  • 自己玩的就是可以下重本,<br>大口大口吃,一定很過癮<br>
    [版主回覆03/13/2013 21:14:44]小孟欣只吃了一個大的.北鼻吃了6個小的.其他盧盧全拿去公司跟同事一起吃了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
  • 努力追求幸福的約書亞
  • Wish you a great morning!
    [版主回覆03/13/2013 10:10:40]也祝你天天幸福快樂唷