小孟欣說
天天都要幸福快樂唷~~

1zjfpXRSWcmxhtM3ra26MQ.jpg    

 

終於買到左邊那包韓國麵包粉啦~

之前在中和艾佳有看到.可是賣好大一包阿.我怕失敗又怕沒人喜歡吃.所以當下沒買..

結果回來三重後怎麼找都找不到.昨天去接北鼻放學又跑去逛逛.結果老闆進貨啦

做韓國麵包當然也要有黑芝麻唷.所以順便買了黑芝麻

材料:

韓國麵包預拌粉250g

高筋麵粉35g

黑芝麻25g

奶油40g

蛋1顆

醬油5g

奶粉10g

水90g

去格友小魚家參考作法.發現韓國麵包很好做.花費時間又很短ㄝ

全部交給威寶攪拌10分鐘.發酵10分鐘(結果攪拌完後我沒關電源直接發酵.10分鐘後底部居然已經烤好了..害我原本要做10個.後來改做9個)

d4D00hsVSzpGGYymEO_Q6A.jpg

 

小孟欣怕原味沒人要吃.所以裡頭又包了紅豆餡.每個15~16g

包好後排排站.好可愛唷.期待已久的韓國麵包

接著直接送進烤箱170度20分鐘.花費時間很短吧

 

onDh2VTEDCZKsY3pe6jmzg.jpg

 

出爐囉.20分鐘會太久嗎?怎麼有些快焦快焦的感覺

不過聞起來還是很香啦

QaxtH0hgwxMx1TlOtyhRUQ.jpg

 

切開來拍拍紅豆餡.小孟欣怕爆漿不敢包太多呢.下次再多包一些好了.才會皮薄餡多啊

小孟欣吃了半個真的很Qㄝ.果然有像外面賣的.下次可以多做一些囉

小孟欣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • °ღ。優しいの小P°ღ。
  • <p><strong><font color="#ff007f">嗨,</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ff007f">聽說那預拌粉很貴</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ff007f">現在大賣場或麵包店的韓國麵包</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ff007f">也都是用預拌粉做的</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ff007f">目前沒有人有配方可以自己做耶</font></strong><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
    [版主回覆04/20/2011 21:48:07]<p>我買的那小小一包才500g就75了吧.真的有點小貴<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/2.gif"/></p>
    <p>不過喜歡有口感的人應該會愛上韓國麵包唷</p>
  • ♥新娘秘書Maggie♥
  • 韓國麵包比較有咬勁我在台灣和首爾都有吃過但裡面沒包東西感覺不是那麼好吃<br>孟欣加了紅豆應該是很不錯喲~<br>
    [版主回覆04/20/2011 19:38:33]我就是怕原味大家不愛所以放了一堆紅豆誘人<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • dark
  • 老闆~~跟外面賣的很像捏!<br><br>可是~~老闆我喜歡吃麻吉的啦~~~<br><br><br>PS:(嚴肅)<br><br>本日試吃報告~~~<br><br>讚喔~~可是吃的出來有些部分已經開始不鬆軟~有點硬了!!<br><br>不過再找出問題之前!這算是成功版囉!!吃到裡面一樣有味道喔!!<br><br>給你四顆星!!<span style="font-size:11pt;font-family:細明體;"> ★</span><span style="font-size:11pt;font-family:細明體;">★</span><span style="font-size:11pt;font-family:細明體;">★</span><span style="font-size:11pt;font-family:細明體;">★</span>
    [版主回覆04/19/2011 19:31:24]<p>北鼻今天已經把第一名的位置讓給金牛角了唷<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>我會繼續努力的啦.謝啦</p>