小孟欣說
天天都要幸福快樂唷~~

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明天要回中和娘家順便幫北鼻過生日.所以小孟欣今天才會做了2種麵包跟這款巧克力香蕉蛋糕

話說前幾天做了原味的杯子雞蛋糕給公婆跟北鼻同學吃.大家都說不錯吃唷

可是一直吃原味的也會膩阿.所以今天改做巧克力口味的

材料:

巧克力蛋糕粉300g

水90g

奶油60g

蛋3顆

香蕉一根

 

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小孟欣先將香蕉壓成泥狀再跟其他材料一同攪拌.不過還是看得到香蕉泥啦

送進烤箱170度烤20~25分鐘.這次烤比較久呢.是容器的關係嗎?!

 

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一直在烤箱旁等的小孟欣好熱啊 因為怕烤壞了到時沒得吃

 

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放涼後脫模.小孟欣當初是買好脫模的模具所以就沒再放烤箱紙了

色澤很美吧 還有很香的香蕉跟巧克力味唷

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切成片狀來拍拍.加了香蕉的巧克力蛋糕更濕潤更香唷

希望明天帶回去娘家也會有好評價

小孟欣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • wing
  • 香蕉+巧克力是絕配呢
    [版主回覆04/06/2011 16:07:26]對阿.雖然我不太敢吃香蕉.不過作成糕點我就可接受了