小孟欣說
天天都要幸福快樂唷~~

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有發現小孟欣很久沒做麵包了嗎? 其實是因為用麵包機作來作去都是做土司啦.一點都不過癮

所以想買烤箱已經好久了.盧盧一直說我只有3分鐘熱度不給買啦

我只好用別的誘因說服他 例如:烤雞.烤蝦.焗烤...

這星期一晚上才上阿虎購買.昨天出貨.今天中午就送來了ㄝ.效率真快

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把它擺在餐櫃上.旁邊就是威寶麵包機.雖然比麵包機大上許多.不過它好輕唷

今天下午又跑去圖書館借了好幾本烘焙的書籍.不過有些光看就覺得好難做阿

我還是先來做些簡單一點的麵包好了

明天跑去烘焙材料行買買材料就要開始來做麵包啦.心情真好啊

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小孟欣和小北鼻的吃喝玩樂

小孟欣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • dark
  • 你不早講<br><br>我有認識的要賣新的尚朋堂烤箱才賣兩千<br><br>還全新(好像是公司送的~還有尚朋堂熱水瓶)的很大台喔<br><br>SO-1155 原價 2999<br>
    [版主回覆03/17/2011 13:20:50]<p>熱水瓶我家有啦.烤箱不早說.我都買下去了.不過是花你老大的錢啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>待會要來試做.如果成功.我會叫你老大帶去給你吃吃看</p>
  • yufen
  • <p>牛角麵包的答:</p>
    <p>放入麵包機攪拌20分,放置10分發酵</p>
    <p>分10等份(每個55g)滾圓後發酵10分.. </p>
    <p>第一次的  麵包機攪拌20分,放置10分發酵(發酵可置於麵包機內)</p>
    <p>第二次滾圓後的發酵放於室溫囉~</p>
    <p>建議小孟欣可以買孟老師麵包那本書..因為有附DVD可以學...</p>
    <p>會比較容易上手哦~小魚學麵包第一本就看這個~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆03/17/2011 00:31:49]<p>孟老師那本很紅ㄝ.之前就想買了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>20分鐘就可以了囉.那麼快阿.我以為要1小時20分揉成麵糰</p>