小孟欣說
天天都要幸福快樂唷~~

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先感謝盧盧前同事Boki~去馬來西亞玩帶回來的伴手

小孟欣跟Boki很有話聊

即使不常見面還是能透過網路聊天

知道小孟欣愛玩料理所以帶咖哩包回來

還有一包肉骨茶小孟欣也要找時間來煮煮 

 

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準備材料非常簡單~

A1咖哩雞料理包一包

椰漿200g(小孟欣去頂好買的)

馬鈴薯4個

雞肉1.2公斤(小孟欣沒買這麼多XD)

不過我特地買了雞腿肉跟雞胸肉2種不同部位增加口感

 

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先煎雞肉跟馬鈴薯(小孟欣先煎雞腿皮出油.這樣一滴油都不用放)

煎出香味後加水(600毫升)煮

水滾後再加入椰漿

之後小火煮20分鐘即成

原本紅通通的咖哩加入椰漿後更香了

雖然小孟欣不喜歡椰漿

不過加了真的有比較好吃XD 

 

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我和北鼻吃了都覺得不辣

不過盧盧和他表弟(剛好這晚來家裡)都說小辣

而且Boki說因為加了椰漿

所以要當餐吃完不能隔夜唷

小孟欣覺得雞肉好嫩好好吃

而且最喜歡的馬鈴薯也好好吃

 

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這晚剛好盧盧公司團購的西瓜吐司也到貨

都快退燒了才拿到貨~呵

 

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北鼻笑說西瓜黑一邊

 

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西瓜吐司切完排排站~

 

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西瓜吐司真的很可愛ㄝ

而且真的好香唷

北鼻吃一吃還說裡頭的子怎麼都在同一個地方啊

 

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西瓜吐司就當隔天的早餐啦~

感謝大家讓愛吃的小孟欣這麼有口福唷

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小孟欣和小北鼻的吃喝玩樂

小孟欣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 儂儂
  • 我來第一個视吃
    咖哩我也愛
    我也都用雞腿肉
    馬鈴薯我比肉還愛

    西瓜吐司我覺得味道還好~嚐鮮囉
  • 我那天也是吃馬鈴薯居多~想說肉給男生們吃~~
    西瓜吐司有比我想像中的好吃~不乾ㄝ

    小孟欣 於 2015/10/12 22:43 回覆

  • 抱枕
  • 看小孟欣煮那一鍋咖哩雞....好讓人吞口水呀!!!!!
    大家都知道小孟欣愛美食~樂於和妳同分享呀^___________^
  • 我真的認識太多對我好好的朋友了~~感謝大家ㄚ

    小孟欣 於 2015/10/12 22:42 回覆

  • 小不點
  • 那西瓜吐司說真的不太吸引我,因為就吐司嘛~
    若是蛋糕我的興趣會高一點~
    我對小孟欣的咖哩興趣多一點,只是我不愛椰漿味道~
    但我愛吃咖哩是絕對的~
  • 我對吐司興趣大過於蛋糕ㄝ~我真的不愛甜點ㄚ
    這款咖哩比較大人味偏辣~加了椰漿會比較不辣而且完全沒有椰漿味唷~因為我也怕椰漿味

    小孟欣 於 2015/10/12 22:41 回覆

  • 柚子媽
  • 咖哩淋飯一定超好吃的啦~~
    我上次去宜蘭有經過西瓜吐司
    不過已經完售
    可惜沒買到啊~~
  • 你現在可以吃咖哩飯了嗎?哈哈~~
    他現在還是很夯阿~我以為已經退燒了ㄝ

    小孟欣 於 2015/10/12 22:38 回覆

  • sunny
  • 咖哩雞看起來就好下飯呀~
    我只有吃過台中的西瓜土司 但覺得普普
    不知宜蘭的會不會比較好吃ㄋ
  • 那咖哩雞讓北鼻念念不忘~還叫我去找找哪裡有賣哩
    西瓜吐司還蠻香的~我覺得還不錯吃ㄝ

    小孟欣 於 2015/10/12 22:38 回覆

  • 野馬KiKi
  • 很討喜的西瓜吐司耶,顏色還真像啊...
  • 可惜吃起來不是西瓜味~哈哈

    小孟欣 於 2015/10/12 23:46 回覆

  • 香噴噴
  • 我一直很想吃到這樣可愛的吐司吃起來到底好不好吃
    因為我很愛好吃的吐司~遲遲不敢下手~哈
  • 之前聽很多人都說普普~害我有點後悔說要買呢
    結果吃到時有偷偷讚嘆一下~因為好香好吃.不會很乾唷~~

    小孟欣 於 2015/10/12 23:55 回覆

  • snoopy的愛好者
  • 那個咖哩雞,很誘人

    小孟欣巧手,做什麼看起來都好好吃

    西瓜吐司前陣子真的很紅,不過我還真沒吃過...呵,好遜
  • 我只是愛玩啦~能吃就好~哈哈
    西瓜吐司比我想像中的好吃ㄝ~~

    小孟欣 於 2015/10/13 09:21 回覆

  • 熊愛買
  • 我家小孩都愛吃咖哩,是我家的常備料理。我都是在超市買,不知國外帶回的會不會更對味。
    你說都快退燒,我卻是前兩天才在電視上看到這西瓜土司呢。真是很不時尚啊。
  • 小孩真的都很愛吃咖哩ㄝ~~
    之前我家北鼻愛吃日式咖哩~
    不過這次愛上南洋風的了~~
    隔天學校營養午餐剛好也是咖哩~他就說還是媽媽煮的好吃~哈哈
    聽說台中也有店家賣西瓜吐司ㄝ~~

    小孟欣 於 2015/10/13 22:59 回覆

  • 齊媽
  • 南洋咖哩雞很下飯
    自己煮真材實料超棒的
    西瓜吐司我也覺得滿好吃
    造型可愛增添不少樂趣
  • 我和北鼻都覺得南洋咖哩帶點辣更下飯呢~~讚
    西瓜吐司也比我想像中好吃ㄝ~不知接下來還有什麼造型哩

    小孟欣 於 2015/10/13 22:55 回覆

  • 葉子
  • 椰漿不是我的菜
    西瓜吐司就很可愛^^什麼味道啊
  • 椰漿也不是我的菜阿~
    那天超怕椰漿味太重不敢吃哩~還好聞不出來
    西瓜吐司就香香甜甜啦~

    小孟欣 於 2015/10/14 23:23 回覆

  • Kenix
  • 我也愛咖哩,而且有點辣更好吃
    西瓜吐司真的好可愛喔~~不過我沒吃過
    真的是西瓜口味嗎?
  • 南洋風咖哩偏辣唷~超下飯的
    可惜西瓜吐司吃起來不是西瓜味阿~我愛吃西瓜ㄝ

    小孟欣 於 2015/10/15 22:48 回覆

  • 悄悄話
  • 溫泉愛好者
  • 咖哩雞真是好誘人
    西瓜吐司更是讓人想品嘗
  • 有正餐又有甜點~哈哈

    小孟欣 於 2015/11/03 09:56 回覆

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