小孟欣說
天天都要幸福快樂唷~~

烘焙作品

  

最近幾乎每天都會看到有烘友在作蘋果鑲蛋糕

高中同學大眼婷的蘋果鑲蛋糕成品超美的

不過小孟欣跟蛋糕似乎不來電

這天為了銷costco買的蘋果

衝去烘焙用品店買了簡易派皮

小孟欣下次再自己作派皮囉~ 

 

烘焙作品

  

奶油融化後加糖攪拌

再把蘋果放入一起煮

這次用了3大顆蘋果呢

 

烘焙作品

 

煮一煮後開始擺蘋果片

蘋果片多到有些地方用塞的XD 

 

烘焙作品

 

再倒入蛋+牛奶+糖攪拌均勻的內餡

這次的配方也是參考icook的

之後烤箱預熱200度

放入烤箱烤60分鐘

 

烘焙作品

 

小孟欣的烤箱好像太給力了

每次都好容易烤焦唷

即使鋪鋁箔紙也沒啥用...嗚嗚嗚

難道該換烤箱嗎?XD

 

烘焙作品

 

這次買了8吋派皮.好大一個啊

切了一半送給公婆吃吃 

 

烘焙作品

 

有看到蘋果內餡很多吧

那派皮幾乎看不到了阿~哈哈 

 

烘焙作品烘焙作品

  

小孟欣雖然不愛甜點

不過蘋果派偶爾吃吃還能接受

  

烘焙作品 

 

當晚切了一塊給盧盧當宵夜點心吃囉

我和北鼻則是當隔天早餐吃

下次再來挑戰自己作派皮

另外烤箱溫度跟時間也要再調調

創作者介紹

小孟欣和小北鼻的吃喝玩樂

小孟欣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 野馬KiKi
  • 哪裏有焦?我沒看到啊...(哈哈哈)
  • 吼~你對我太好了~~啾咪

    小孟欣 於 2015/11/22 22:44 回覆

  • 儂儂
  • 下重本的蘋果派
    成品切片擺在盤裡感覺還是蠻美的~
  • 呵呵~誰知道烤出來黑了....

    小孟欣 於 2015/11/23 17:05 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 雖 有點焦
    但 那微焦真的很吸引人內
    要變天了 請您闔家多注意
  • 微焦的部份吃起來有點脆脆的~也還算好吃啦

    小孟欣 於 2015/11/23 17:05 回覆

  • Kelly&Natalie
  • 看起來超好吃的耶!!!!
  • 謝謝妳ㄝ~好開心

    小孟欣 於 2015/11/23 17:04 回覆

  • 小不點
  • 感覺不難捏~
    看起來也很好吃~
    不過現在蘋果都不便宜~
    看了也好想做一份來吃吃~
  • 我們家還蠻愛吃蘋果的~所以必買阿~~
    蘋果派則是衝動下做的啦~哈哈

    小孟欣 於 2015/11/23 17:04 回覆

  • Kenix
  • 看起來不錯ㄟ,而且好像不難
    害我也想試試
    每次看完小孟欣的文都會有想試試的衝動
  • 那就試試看嘛~我做的都很簡單啦~~

    小孟欣 於 2015/11/23 22:31 回覆

  • 湘娘娘
  • 最近大家都好流行看烘友做什麼一起做吔~真有趣
  • 我都看看~然後繼續做我愛的麵包
    烘友一直在做蛋糕阿~~我不愛

    小孟欣 於 2015/11/24 09:26 回覆

  • 悄悄話
  • snoopy的愛好者
  • 我好愛吃蘋果,幾乎天天來一顆

    不過蘋果派就不是我的菜了,哈..可以只挑蘋果吃嗎?
  • 我本來不愛吃水果的~~
    不過盧盧超注意我和北鼻有沒有天天吃水果~
    所以就養成吃蘋果的好習慣啦~~

    小孟欣 於 2015/11/24 09:18 回覆

  • sunny
  • 有現成派皮可以買喔
    這樣很適合懶人的我來做耶
    派皮也有分尺吋嗎
    因我家沒有大烤箱耶
  • 派皮也有分大小唷~~
    我常去的烘焙用品店就在永福街上唷~很近

    小孟欣 於 2015/11/24 23:19 回覆

  • 柚子媽
  • 自己做的就是要料多啦~~
  • 真的~那蘋果還很大顆呢

    小孟欣 於 2015/11/24 23:18 回覆

  • yufentai
  • 自製派皮不難哦~~
    等你成品~^^
  • 就懶阿~哈哈

    小孟欣 於 2015/11/25 23:19 回覆

找更多相關文章與討論