小孟欣說
天天都要幸福快樂唷~~

烘焙作品

最近去賣場買了大蒜抹醬

光抹吐司來烤有點單調

所以來做大家都愛的大蒜麵包囉

食譜配方來自愛料理~

 

烘焙作品

 

一樣先交給麵包機打麵糰

分成4份後滾圓鬆弛10分鐘

之後桿成長方形

兩邊往中間對折捏緊

做最後發酵50分鐘

 

烘焙作品

 

最後發酵後每塊麵包切四刀

將大蒜抹醬塞進切口

愛吃大蒜的人就多塞一些囉

 

烘焙作品

 

還在烤的過程就能聞到超濃超香的大蒜味

整間屋子都是大蒜味啦

 

烘焙作品

烘焙作品烘焙作品 

 

接著就是拍拍拍時間

放涼後再每塊斜切成2塊

隔天當早餐吃啦~

這款銷路很好.北鼻已經在問何時還能吃囉

 

烘焙作品 

 

隔幾天又應北鼻要求做了一次大蒜麵包

這次還要求做成橄欖形

而且還說大蒜抹醬越多越好~呵呵

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小孟欣和小北鼻的吃喝玩樂

小孟欣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 儂儂
  • 抹醬多一點
    我喜歡大蒜抹醬
    北鼻最幸福了!
  • 是是是~今天又要做了唷~~

    小孟欣 於 2016/02/01 00:34 回覆

  • 柚子媽
  • 我也好愛大蒜
    但吃完嘴巴好臭,哈~
  • 所以吃完要刷牙~哈哈

    小孟欣 於 2016/02/01 15:25 回覆

  • sunny
  • 大蒜麵包好吃耶
    但我都不敢多吃
    因為很怕打嗝出來的那個味道 很不舒服XD
  • 哈哈~大家對大蒜麵包都又愛又怕阿

    小孟欣 於 2016/02/01 15:24 回覆

  • 轉角
  • 真的,抹醬越多越讚,
    最後都不曉得是在吃麵包還是在吃抹醬XD
  • 北鼻昨天早上吃完說~大蒜麵包就是要吃這麼多抹醬阿

    小孟欣 於 2016/02/03 10:22 回覆

  • snoopy的愛好者
  • 我也超愛大蒜麵包....小帥哥真有口福
  • 趁大蒜抹醬新鮮多做幾次啦~~快銷完了

    小孟欣 於 2016/02/04 23:35 回覆

  • Kenix
  • 哇,這我也愛吃
    請問麵包機打麵糰時間多久?
  • 要看麵包機的廠牌ㄝ~每家或多或少有點小不同唷
    大部分都要1小時以上~~

    小孟欣 於 2016/02/05 22:56 回覆

  • yufentai
  • 我也愛大蒜麵包~~都抹好多~~
  • 所以那抹醬根本就不怕會過期阿~一下子就用完了

    小孟欣 於 2016/02/19 23:20 回覆

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