小孟欣說
天天都要幸福快樂唷~~

烘焙作品

 

北鼻的生日又快到了

每年小孟欣都會做餅乾或小蛋糕讓他跟同學們慶生

今年北鼻主動說做巧克力好不好

 

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昨天下午接北鼻放學後兩人一起去逛烘焙用品店

挑來挑去選了這2個巧克力模

 

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原料非常簡單

就牛奶跟巧克力隔水加熱攪拌均勻即可

 

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填入矽膠模抹平再放入冰箱就好啦

做到這步驟還想說怎麼這麼簡單阿

沒想到...過了半小時後...後悔了...

 

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巧克力模太小啦...不好脫模啦

而且還因為模太小.連清洗都要花好多時間

戚風模那盤脫了根本不能看(沒皮了XD)

瓶蓋造型這盤還能加減看

就把上星期去小7買午後紅茶送的唐老鴨點心盤拿來拍拍啦

 

烘焙作品

 

有看到有幾個巧克力邊邊還是有小失敗嗎?

馬上拿給兩父子吃吃

他們還給我嫌有點苦勒

果然是螞蟻國來的... 

 

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清洗矽膠模時想說那剩下的巧克力糊怎麼辦

小孟欣自己創意一下拿家裡有的小紙模跟塔盤來裝啦

  

烘焙作品 

 

冰好的完成品~好像比矽膠模的成品還好看ㄝ

這些就拿去健身房請同學吃好了...哈哈

小孟欣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 儂儂
  • 上次我女兒也去買模做巧克力
    看她們脫模好像挺容易的
    那個模要價好像快400!
  • 還好我沒買貴的模~只玩一次還是買便宜的好了~哈哈

    小孟欣 於 2016/03/31 23:10 回覆

  • 小不點
  • 沒有仔細看,我覺得很像可麗露捏~
    巧克力我想是最好製作的~
    不過脫模方法,我想應該也有可解的方法~
    但看這成型還是成功的~
  • 謝謝小不點ㄋ~
    巧克力製作過程真的很容易~最後那步驟我就要再加油了

    小孟欣 於 2016/03/31 23:09 回覆

  • sunny
  • 沒想到巧克力脫模很費工喔
    還是要上網查看看有沒有小技巧ㄋ
  • 應該是因為那個模太小了~

    小孟欣 於 2016/03/31 23:08 回覆

  • snoopy的愛好者
  • 哈哈,原來妳家二個都是螞蟻人
    這款看來真的比較適合我們大人….
  • 他們愛甜又愛酸~都不是我愛的

    小孟欣 於 2016/03/31 23:08 回覆

  • wenshu
  • 推文
  • 謝謝你~

    小孟欣 於 2016/03/31 23:08 回覆

  • 野馬KiKi
  • 心意最重要啦,
    有這麼用心的媽媽已經讓人羨慕不已了...
  • 結果今晚改做迷你瑪德蓮給他帶去學校~呵呵

    小孟欣 於 2016/03/31 23:35 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 您家人真是好幸福 有那麼巧手的您
    如是我真是會每天期待您的新手藝呢
  • 謝謝你的歐樂跟鼓勵ㄝ~~

    小孟欣 於 2016/04/01 23:14 回覆

  • Kenix
  • 終於等到巧克力了
    材料只要巧克力跟牛奶嗎?
    要哪一種巧克力?
  • 材料非常簡單吧~~
    巧克力看你買得到哪一種~
    烘焙用品店的巧克力磚要切小塊比較好融~
    我這次是用costco的巧克力豆~51%~他們嫌太苦

    小孟欣 於 2016/04/01 23:13 回覆

  • 柚子媽
  • 那之後的模怎麼辦
  • 眼不見為淨...藏起來了~哈哈

    小孟欣 於 2016/04/05 22:46 回覆

  • 熊愛買
  • 我最愛有點苦味的巧克力了,
    這對父子不知道自己多好命啊。

  • 對嘛~我後來拿去請朋友吃.他們就說不苦阿~~

    小孟欣 於 2016/04/06 22:50 回覆

  • 悄悄話