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之前逛迪化街時北鼻看到阿里山愛玉籽吵著要買
父子倆超愛吃檸檬愛玉的
小小一包取好籽的不貴.就買來玩玩啦
不過買回家後一直放著
前幾天看格友小不點臉書分享才想起他
愛玉籽放進乾淨的開水浸泡幾分鐘後就可以開始搓揉啦
我和北鼻輪流搓揉玩著
搓揉個十來分鐘
等愛玉籽的膠質洗出來.水也變得有點稠稠就可以了
放進冰箱冰個30分鐘就大功告成啦
冰過的愛玉顏色會變深ㄝ
愛玉要吃前才能挖塊唷
要不然會化成水
這也是分辨天然愛玉的方法
隔天剛好收到格友VIVIAN送的花蓮佳興檸檬汁
大感謝VIVIAN阿
小孟欣正想去買檸檬來擠汁呢
天然的消暑聖品就完成啦
大家可以試試唷~
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