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前幾天去快樂媽媽拿了一包鼎泰豐指定中筋麵粉
一下子腦海裡全都是中式麵點XD
做饅頭簡單許多.先把材料攪拌15分鐘
取出後三桿三折
我把配方中的水全換成牛奶
最後桿成長方形
再鋪上起司片
然後捲成長條再分割8塊
最後發酵50分鐘
只是天氣熱做饅頭好熱而且發得好快啊
發成2倍大後就可以送進電鍋蒸了
小孟欣貪心省工想說一次全蒸
結果全部黏在一起...感情太好了
而且起司融化到都看不見了啦
全部黏在一起好難分開唷
所以取出後變得很醜
單拍還能看的2個~呵呵
接下來要做什麼中式麵點阿?
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