明天要回中和娘家順便幫北鼻過生日.所以小孟欣今天才會做了2種麵包跟這款巧克力香蕉蛋糕
話說前幾天做了原味的杯子雞蛋糕給公婆跟北鼻同學吃.大家都說不錯吃唷
可是一直吃原味的也會膩阿.所以今天改做巧克力口味的
材料:
巧克力蛋糕粉300g
水90g
奶油60g
蛋3顆
香蕉一根
小孟欣先將香蕉壓成泥狀再跟其他材料一同攪拌.不過還是看得到香蕉泥啦
送進烤箱170度烤20~25分鐘.這次烤比較久呢.是容器的關係嗎?!
一直在烤箱旁等的小孟欣好熱啊 因為怕烤壞了到時沒得吃
放涼後脫模.小孟欣當初是買好脫模的模具所以就沒再放烤箱紙了
色澤很美吧 還有很香的香蕉跟巧克力味唷
切成片狀來拍拍.加了香蕉的巧克力蛋糕更濕潤更香唷
希望明天帶回去娘家也會有好評價
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