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小孟欣之前說過自從去東京吃過一蘭跟一風堂後.回到台灣只要看到日本拉麵店都會被吸進去ㄝ

這間ラーメン凪 Ramen Nagi 是上次去古典玫瑰園2人約會後散步看到的.那時就想說要找時間來吃吃

這天我們又來天母晃晃.找不到原本想吃的店家.那就來突擊拉麵吧~~

 

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故意下午非用餐時間來..結果居然還是要候位

不過還好店家有2層樓.所以座位算多的~

 

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原本在外頭站著排隊.後來進到裡頭坐著排隊..新開店好夯阿

候位時店員就先拿menu給我們點餐了

ラーメン凪 Ramen Nagi來頭可不小阿.人家可是東京拉麵大賞2012到2013年度冠軍ㄝ

 

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接著還每人發一張客製化表單~跟一蘭好像阿

目前湯底有赤王(嗜辣者最愛).黑王(除了黑芝麻.還有墨魚汁ㄝ).翠王(加了義式羅勒)及豚王(初訪者建議)

其他就湯底鹹度.配料.麵的軟硬度選擇~

 

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1樓有一整面牆的拉麵碗.碗底有寫字ㄝ.結果後來湯沒喝完沒拍到寫什麼字啦...

 

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樓梯間有許多大海報~

上頭居然還有全宇宙最強的拉麵ㄝ

 

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我們的座位在2樓.一上來先看到板前座位.只有少少4個

 

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每每看到拉麵店的廚房都覺得好有活力唷

我們可是把充滿活力的拉麵吃下肚呢~

 

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我們的座位居然是仿日本街頭的路邊攤ㄝ

就是日本上班族加班後會去吃拉麵喝一杯的那種fu

 

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桌上擺了一堆調味料跟免費小菜

 

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拉麵必備冰水~只是這天開始變冷了..沒喝幾口

 

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大蒜早就在桌上備好了..不過小孟欣有圈選蒜蓉多.所以沒用到這個

 

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桌上免費小菜有左邊的辣酸菜跟右邊的辣豆芽菜

2種都很好吃.不過辣酸菜單吃會鹹.辣豆芽菜我們都夾了2次以上

 

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座位上頭的布簾~

除了最前面4種湯頭.在日本還有非常多種主廚創意湯頭呢.聽說在日本還創下最多湯頭王的頭銜

 

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盧盧點的赤王上桌了~呵呵呵.他還說是為了讓我有不同的湯頭可拍才點的.真是貼心阿

盧盧一在臉書打卡大家都說紅通通阿.這只是赤王的無辛ㄝ...不敢想像最高10辛會是怎樣

 

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小孟欣跟北鼻都點了豚王~只是小孟欣選了豬腩肉.北鼻選了豬肩肉

 

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北鼻這張拍得很好看吧~

小孟欣又在自誇了~哈哈

 

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小孟欣選的豬腩肉..帶有厚度的三層肉

敢吃肥肉的小孟欣覺得不油膩.北鼻更愛呢.後來還跟我交換

北鼻選的豬肩肉就是一般吃拉麵常看到的叉燒肉片

 

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麵條我選了細麵.硬度普通

吃拉麵就是要選細麵嘛~我愛細麵

 

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赤王中間還有一球赤王球.我們吃了都覺得就是非常辣版的炸醬麵肉醬

不過盧盧說麵條吃起來不辣反而帶有甜味唷.神奇的味道只能你們自己去吃吃看啦~

 

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ラーメン凪 Ramen Nagi 是沒有附蛋的

單點半熟蛋30元.我們加點1人1顆

 

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吼~筷子一夾蛋黃全流出來了.差點沒拍到哩

小孟欣已經習慣吃拉麵要有半熟蛋.所以好喜歡這味唷

 

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北鼻也選細麵.硬度他選了超級軟.比較好入口吧

不過這拉麵份量對北鼻來說還是多了一些.最後剩了幾口麵

 

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可愛的結帳櫃檯~那燈籠好可愛唷

櫃台上還提供了薄荷糖讓你去除口中異味.很貼心唷

 

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吃飽我們又去新光三越Johan買麵包逛超市.這次買的歐式麵包都好好吃唷

還去了誠品書店看看書.又帶北鼻去跟法拉利拍拍.這天超開心

店家資訊 : ラーメン凪 Ramen Nagi 天母店

電話 : 02-28716633

地址 : 台北市天母東路50巷10弄2號(新光三越天母店後面)

 

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