這天假日下午又到了覓食的時間
盧盧問今天要吃什麼阿?
小孟欣賣了關子先不說
只說了在哪裡要怎麼去~呵
還沒到金春發門口就會看到這整面牆的店家介紹
北鼻一看馬上說~哇...他已經營業百年了ㄝ
還說那輪到第幾代接棒啦
真的不誇張.我們這天下午3點多來
店裡居然快坐滿了.而且他桌數還不少ㄝ
這塊匾額一定要拍拍的
金春發一開始從南京西路的圓環起家
後來搬家到重慶北路.最後才又遷到天水路
被台北市發展局列為"百年老店"
出菜櫃台上一堆媒體採訪報導
連美國名廚波登都有來過ㄝ
還有一面牆則是來過的名人簽名
等餐時北鼻一直問這是誰那是誰
menu很一般
看看上頭...真的是全牛料理
從牛頭的牛腦.牛舌.牛心.牛肝...一直到牛鞭ㄝ
點餐阿姨說話超客氣
還告訴我們現在下午時間只有一位師傅在炒.要等一下唷
光聽到這就在心裡加了不少分
牛肉麵控北鼻當然是點牛肉麵囉~牛肉塊不少吼
清燉牛肉麵160元
金春發的牛肉麵屬於清燉
雖然是清燉.但不會聞到牛怪味
湯頭喝起來很棒.我和盧盧都很喜歡
麵條是陽春麵
盧盧吃了一口說很Q
北鼻後來自己吃光光
我和盧盧則是合點一碗原汁牛肉湯140元
牛肉塊跟牛肉麵的一樣.吃起來好嫩唷
小孟欣這天又吃牛肉吃得好滿足好開心
北鼻則是喝到原汁牛肉湯後變心
拿他的牛肉麵湯跟我們換湯~
我和盧盧各點1碗白飯10元來配菜
他們家的白飯是我愛的那種粒粒分明
炒咖哩牛肉170元
網路上大家都說這是必點
真的是必點.光咖哩汁就很下飯
牛肉沒有炒到過老.還是很鮮嫩
空心菜也還是脆的
師傅炒功真的很棒
另一道點了我們很愛的洋蔥牛肉170元
洋蔥超級甜的
牛肉也還是很好吃
小孟欣吃了好多牛肉阿
要離開前看到這一大鍋牛料理~拍拍拍
這天非用餐時間來就是特地錯開尖峰時間
沒想到客人還是很多
而且看得出來很多都是老主顧了.跟阿姨們都超有話聊
還看到爺爺輩帶著兒孫全家來吃
也看到拉著行李箱的觀光客來吃
可見金春發的口味經得起時間的考驗.列入再訪店家
店家資訊 : 金春發全牛料理
電話 : 02-25589835
地址 : 台北市大同區天水路20號(天水路為單行道.從重慶北路入.靠近南京西路圓環)
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