烘焙作品

最近去賣場買了大蒜抹醬

光抹吐司來烤有點單調

所以來做大家都愛的大蒜麵包囉

食譜配方來自愛料理~

 

烘焙作品

 

一樣先交給麵包機打麵糰

分成4份後滾圓鬆弛10分鐘

之後桿成長方形

兩邊往中間對折捏緊

做最後發酵50分鐘

 

烘焙作品

 

最後發酵後每塊麵包切四刀

將大蒜抹醬塞進切口

愛吃大蒜的人就多塞一些囉

 

烘焙作品

 

還在烤的過程就能聞到超濃超香的大蒜味

整間屋子都是大蒜味啦

 

烘焙作品

烘焙作品烘焙作品 

 

接著就是拍拍拍時間

放涼後再每塊斜切成2塊

隔天當早餐吃啦~

這款銷路很好.北鼻已經在問何時還能吃囉

 

烘焙作品 

 

隔幾天又應北鼻要求做了一次大蒜麵包

這次還要求做成橄欖形

而且還說大蒜抹醬越多越好~呵呵

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小孟欣 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()