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前幾天在ICOOK看到超簡易蛋糕食譜很心動

剛好家裡都有這些材料就來玩玩看啦

只要把即溶奶茶+鬆餅粉+蛋+植物油全部攪拌均勻

 

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再將麵糊倒入模具裡

(原本食譜是倒入1個大派模.小孟欣則是倒入12小模)

 

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放入預熱烤箱180度烤20分鐘

 

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快結束時已經有澎起來的跡象了

 

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表面裂得還不錯

歐樂一下這在烘焙展買的12連模

完全不用抹油就可以輕鬆脫模~讚

 

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小小的蛋糕好可愛唷

可惜這派模不深

所以沒有澎高高阿

 

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近拍來一張

側邊派模的形狀也很清晰

 

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小孟欣忍不住約克夏奶茶的香味吃了一個

隔天把剩下的11個帶去健身房請同學全部吃光光啦

不過有可能是因為用鬆餅粉的原因

同學們說吃起來比較扎實

不像之前做的蛋糕那麼軟又綿密唷

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