咖啡豆餅乾

 

超可愛的咖啡豆餅乾也是小孟欣早就想做的一款

本來過年前就要做給健身房同學們嚐嚐

因故拖到過完年才請大家吃阿XD

 

咖啡豆餅乾

 

食譜請參考ICOOK

麵糰成形後放入冰箱冰1小時

這款真的很容易遇熱變軟

之後塑型手腳要快點阿 

 

咖啡豆餅乾

 

可以做出這樣滿滿一大盤咖啡豆餅乾呢

 

咖啡豆餅乾

 

近拍來一張

揉成橢圓形後中間切一刀

 

咖啡豆餅乾

 

小孟欣可能中間那刀切得不夠深

出爐後切痕不明顯阿...嗚嗚嗚

 

咖啡豆餅乾

咖啡豆餅乾

  

不過烘烤時還是好香好香唷

烤完後也拿了幾顆給盧盧現吃

 

咖啡豆餅乾 

 

後來拍照時想到今年去小7訂年菜當場兌換的LC便當盒

咖啡豆餅乾剛剛好裝滿一小盒ㄝ

這樣拍起來也很美

隔天直接拿去健身房給同學們當開工點心啦~

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