買了中筋麵粉後開始搜尋食譜啦
這款蝸牛蔥餅是北鼻看到指定的
趁麵團還在打先來備蔥料
蔥切花+黑胡椒+鹽+香油(沒加)攪拌
最近蔥還真便宜.可以多買多做
麵團打好發酵完後分割6塊滾圓鬆弛
接著搓成長條再桿平
放好蔥料後包起來.接合處捏緊
把他捲成像蝸牛一樣就好囉
有沒有很可愛阿
6個全做好後再鬆弛15~20分鐘
記得盤子要先灑上麵粉唷
倒些油~下鍋煎啦
煎一段時間後翻面
老王賣瓜自己說~煎得不錯嘛
煎到兩面都恰恰起鍋放涼
切一半來拍拍~好好吃的感覺唷
香到小孟欣忍不住偷吃了半片
第一次做蝸牛蔥餅~成功
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環遊世界去 (12)
煎得有點焦還有蔥花 彷彿聞到香味了!
這款大成功~超開心
好多蔥喔 北鼻吃了會更聰明ㄋ
北鼻真的很愛吃蔥~
北鼻真幸福，指定就有得吃 ^_^ 早餐或當點心都適合 ^^
我是孝子媽阿~~ 北鼻連2天早餐都吃這個呢~
那煎得恰恰真是讓人好愛 更祝福母親節愉悅
也預祝你家兩位母親佳節愉快唷~~
自己做美食鰻有成就感的!
對阿~看大家吃就很開心
看起來好好吃喔 小孟欣也太有才了吧
我做時一直想到宜蘭的三星蔥ㄝ~~
我也愛蔥餅啊~~~~
我和北鼻超愛的~
蝸牛蔥餅可愛又好吃 現煎滋味肯定一級棒
煎到恰恰又有蔥味好誘人唷~所以我一定要偷吃的
祝福小孟欣 母親節大快樂^^
齊媽母親佳節愉快~~
日安 這蝸牛蔥餅 造型真的很可愛 原來這用煎的就可以阿!! 我也愛蔥類的~~ 推+1
看來應該不久後就會看到你做囉~最近蔥超便宜的
感覺就超香超好吃的-///-
小綠豆也愛吃蔥嗎?
之前看電視學做蔥油餅， 也是捲成蝸牛狀再壓扁成一大張， 自己做料都放超多，肯定好吃的XD
真的~蔥多到有爆出來~哈