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牛粒也是好久以前就想做了
剛好最近看到格友抱枕跟晴晴一起做
小孟欣也興起跑去買糖粉做啦~
先將1顆蛋+1個蛋黃+糖攪拌
有點像全蛋打發的概念
要攪拌到畫線久不消失
之後拌入過篩的低粉再裝進擠花袋
擠花嘴要選圓形的
然後要擠多大多小就看自己高興啦
小孟欣這次擠了一盤24片
進烤箱前再灑上糖粉
按著網路食譜烤的時間出爐
外型有模有樣.不過沒有很上色
所以小孟欣又再烤了幾分鐘
多烤幾分鐘就偏黑了...嗚嗚嗚
下次烤的時間要再抓一下
等放涼時可以來做內餡
內餡就無鹽奶油+糖攪拌均勻
這內餡也太高熱量了吧...不敢吃
抹抹抹~抹好抹滿
24片抹好內餡後組合成12個牛粒
看到成品超開心的~
疊疊樂拍拍~
晚餐飯後盧盧跟北鼻都各吃了1個
他們都說好好吃.好像外面賣的唷
北鼻還說這以後要常做拿來當飯後點心~ya
後記~
盧盧跟北鼻都說好吃不甜
結果健身房姊姊們都說甜到需要配咖啡
男生跟女生差很大啊~哈哈
所以小孟欣隔隔天再做減糖減奶油版
烤的時間也調整了
這次做的顏色就很美啦~帶回中和給姊姊吃
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