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盧盧這趟台南美食行一整天就是吃吃吃吃啊.不只吃台南美食.回程還去彰化吃肉圓跟貓鼠麵

這間阿璋肉圓是盧盧老闆介紹的.你看外頭的排隊人潮就知道是名店啦

 

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盧盧他們一行人有在店裡內用.1個肉圓佔滿1整個碗呢

 

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吃完當然要外帶回來給我們啦

提袋還很有質感呢~~

 

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看那招牌黑豬.小孟欣猜應該是內餡用黑豬肉吧

紙袋旁有食用方法跟保存方法.冷藏只有3天.很短呢

 

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1盒6個.肉圓大到塑膠盒都蓋不住.上頭也有詳細的食用方法

 

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另外醬料包是另外包裝的.醬油膏上頭還有蒜蓉醬呢.辣醬則是另外1包

店家有特別註明醬料包也要冷藏唷

 

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小孟欣是採取電鍋蒸法.店家只說蒸熟即可(很含糊ㄝ)

小孟欣是外鍋1杯水.內鍋半杯水(大同電鍋小孟欣用法) 醬料淋上肉圓一起蒸

 

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蒸好囉.肉圓切開來.那肉塊超大的啦.而且還很扎實呢.沒吃到什麼肥肉.還有1塊香菇跟少許竹筍

肉圓的外皮超級QQQ.即使外帶回家隔餐吃.還是吃得到外皮Q的口感唷

 

 

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我們1人1顆.2餐就解決掉了 看來下次可以宅配阿璋肉圓了

店家資訊 : 阿璋肉圓

電話 : 04-7229517

地址 : 彰化縣彰化市長安街144號

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