小孟欣第一次出國就是飛香港一直重複買東西吃東西買東西吃東西...
還記得那次我們特地跑了當地人才會去的茶樓大飽口福
所以回來後小孟欣對港式飲茶一直有著莫名的偏愛.只是好少機會吃飲茶阿
這天也來老字號餐廳吃吃看囉~去了才知道兄弟飯店的梅花廳居然民國68年就開了ㄝ
2樓入口處的透明廚房裡掛滿了燒臘..真是一來就口水流滿地阿XD
雖然外面正在捷運施工.不過一大片的窗還是採光極佳
來看看最有興趣的小中大點菜單吧~
比起一般飲茶餐廳.菜色算豐富.而且價位不貴ㄝ(因為真的很真材實料)
最下頭還有飯麵跟粥..不過來飲茶就是要大吃茶點阿
我們今天選了普洱配茶點.想說可以去油解膩助消化
忘了拍的普洱出乎意料的順口.因為小孟欣其實有點怕普洱的臭味XD
另外有附一張是現點現蒸的餐點.確保餐點上桌時的美味度
不過其實兄弟飯店的茶點上桌時都超級燙口.因為他們還有保留傳統的手推車唷~讚讚讚
我最愛有手推車的飲茶了.看著裊裊的熱煙感覺好溫暖唷.超適合這種冷冷的天氣
只是吼...小孟欣顧吃忘了拍手推車了啦
唯一的青菜~蠔油小豆苗130元
雖然看起來蠔油淋很多.不過吃起來很爽口不死鹹
烤乳豬380元
那乳豬皮超級脆的.小孟欣最愛乳豬皮了.吃起來一點都不會噁唷
下頭的乳豬肉表現反而沒有皮好XD
海鮮灌湯包200元
我們一人一皿.看起來很平凡吼
那你就錯看他了...咬一口裡頭滿滿的海鮮料ㄝ
湯包皮超薄的.裡頭滿滿的蝦仁.蟹腳肉
而且那湯頭超好喝的.感覺是精華呢.應該有用老母雞跟金華火腿熬的吧
蝦仁腸粉120元.1份有3大塊
腸粉外皮也是獲得一致好評.咬下有Q彈的口感.可是又入口即化
比起一般飲茶那軟爛的外皮.小孟欣好愛兄弟飯店唷
燒鴨250元
油油亮亮的外皮閃閃動人阿.小孟欣也是好愛吃鴨皮
比起一般飲茶底下大多是骨頭.兄弟飯店的燒鴨底下還是很多鴨肉
有看到那鴨肉很厚吧.厚歸厚卻很好咬唷
臘味蘿蔔糕85元
外皮煎到恰恰.裡頭吃得到滿滿的蘿蔔絲.沾了蒜蓉醬油膏更是好吃
蜜汁火腿350元
就連白吐司都還熱騰騰的唷
最特別的是這裡的蜜汁火腿還有鳳梨片ㄝ
酸酸甜甜的口感真的很棒
而且火腿肉偏瘦.吃得到滿滿的肉感(小孟欣超愛吃肉的XD)
雞油馬拉糕90元
吃起來比一般飲茶的馬拉糕還香還鬆軟
奶油千層糕90元
有了馬拉糕在蒸籠裡拍起來不美的前車之鑑.小孟欣忍著燙手也要拿出來拍拍
乍看以為是甜點.結果那一層一層包的居然是鹹蛋黃ㄝ
又鹹又甜的糕點小孟欣還是第一次吃到
鼓椒蒸鳳爪85元
來吃飲茶當然一定要點鳳爪囉
只可惜辣味蓋掉了美味.吃起來普普
花枝燒賣90元
也是皮薄餡多的一道.小孟欣吃好飽阿
蠔皇叉燒包90元
小孟欣也超愛叉燒包的(是說幾乎鹹的茶點都愛啦)
這裡的叉燒包也是餡超多.而且吃起來不會乾乾的唷.其他家的叉燒包還要配茶吃
腐皮鮮蝦捲250元~1份3大塊
小孟欣好喜歡炸腐皮唷.去哪都要點來吃吃看
兄弟飯店的腐皮鮮蝦捲外皮酥酥脆脆吃起來沒有油耗味.而且裡頭也是真材實料的蝦仁
小孟欣這天又是飽到晚上都吃不下.哈哈哈
回家前又去一樓的麵包坊買隔天的早餐.這天好幸福阿
店家資訊 : 兄弟飯店2樓梅花廳
電話 : 02-27123456
地址 : 台北市松山區南京東路三段255號(捷運南京東路站)
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