洗愛玉

 

之前逛迪化街時北鼻看到阿里山愛玉籽吵著要買

父子倆超愛吃檸檬愛玉的

小小一包取好籽的不貴.就買來玩玩啦

不過買回家後一直放著

前幾天看格友小不點臉書分享才想起他 

 

洗愛玉

  

愛玉籽放進乾淨的開水浸泡幾分鐘後就可以開始搓揉啦

我和北鼻輪流搓揉玩著

 

洗愛玉

 

搓揉個十來分鐘

等愛玉籽的膠質洗出來.水也變得有點稠稠就可以了

 

洗愛玉

 

放進冰箱冰個30分鐘就大功告成啦

冰過的愛玉顏色會變深ㄝ

 

洗愛玉

 

愛玉要吃前才能挖塊唷

要不然會化成水

這也是分辨天然愛玉的方法

 

愛玉

 

隔天剛好收到格友VIVIAN送的花蓮佳興檸檬汁

大感謝VIVIAN阿

小孟欣正想去買檸檬來擠汁呢

 

愛玉 

 

天然的消暑聖品就完成啦

大家可以試試唷~

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