雪Q餅

 

最近很夯的雪Q餅也進攻我們家啦

第一次吃到是格友小魚自製的

不過小孟欣隔了好久才動手做

上ICOOK找食譜去快樂媽媽買食材

 

雪Q餅

 

奶油先隔水加熱後再加入棉花糖

棉花糖越小越快融化

等棉花糖開始融化就可以分次倒入奶粉.餅乾(先分小塊)跟蔓越莓啦

這過程因為要動作快.所以小孟欣沒時間拍拍

 

雪Q餅

 

攪拌好後再倒入烤盤

小孟欣有先鋪好烘焙紙

整型好後放入冰箱冷藏

 

雪Q餅

 

等冰硬後就方便切割成塊了

小孟欣看到成品超開心的

 

雪Q餅

 

有成功ㄝ~超開心的

而且盧盧連吃了好幾塊

他還說一點都不會黏牙呢 

 

雪Q餅雪Q餅

  

放在小木盤上拍照就更美啦 

 

雪Q餅 

 

最後當然要放進美美的包裝袋~我是外貌協會嘛

快過年了.可以考慮做這個來送人唷

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