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想看玉子燒分享的格友們再等等ㄋ
因為小孟欣私心.所以貓頭鷹烤模先開烤啦
最近出門覓食都是N訪店家
所以沒拍照沒打卡沒寫文
只好在家做點什麼來寫....呵
上網找了沒加泡打粉的瑪德蓮配方
先將奶油加熱融化
另起一盆將蛋跟砂糖攪拌均勻
接著加入過篩後的低粉攪拌均勻
最後再加入奶油攪拌均勻
將攪拌均勻的麵糊(剛好400g)倒入容器冷藏
冷藏越久味道越好
此配方說不能冰超過12小時
結果麵糊倒入烤模的照片忘了拍
只來得及拍烤好的了...
PS.這次麵糊剛好可以烤9隻貓頭鷹ㄝ
不得不好好歐樂一下這烤模
超好脫模.而且還完全不沾
只是怎麼烤完還白白的阿
小孟欣要再來研究一下
看得出來是貓頭鷹吧?超超超可愛的啦~
我超愛的貓頭鷹
這烤模買的太好了
下次來個雙色麵糊讓她眼睛跟身體斑點上色吧
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