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想看玉子燒分享的格友們再等等ㄋ

因為小孟欣私心.所以貓頭鷹烤模先開烤啦

最近出門覓食都是N訪店家

所以沒拍照沒打卡沒寫文

只好在家做點什麼來寫....呵

 

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上網找了沒加泡打粉的瑪德蓮配方

先將奶油加熱融化

 

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另起一盆將蛋跟砂糖攪拌均勻

接著加入過篩後的低粉攪拌均勻

最後再加入奶油攪拌均勻

 

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將攪拌均勻的麵糊(剛好400g)倒入容器冷藏

冷藏越久味道越好

此配方說不能冰超過12小時

 

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結果麵糊倒入烤模的照片忘了拍

只來得及拍烤好的了...

PS.這次麵糊剛好可以烤9隻貓頭鷹ㄝ

 

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不得不好好歐樂一下這烤模

超好脫模.而且還完全不沾

只是怎麼烤完還白白的阿

小孟欣要再來研究一下

 

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看得出來是貓頭鷹吧?超超超可愛的啦~

我超愛的貓頭鷹

這烤模買的太好了

下次來個雙色麵糊讓她眼睛跟身體斑點上色吧

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