前幾天在清庫存時發現我怎麼有一包中筋麵粉阿
啥時買的都忘了.只好上網找食譜來銷一銷
又來歐樂icook一下~什麼食譜都有真方便
先用麵包機攪拌食材
接著移到盆中鬆弛一會
鬆弛好後桿成長方形
目視3等分摺起再桿平
這樣的動作重複做個幾次
最後捲成長條分切4塊
再做最後發酵60分鐘
發酵成2倍大就可以放入電鍋囉
放入1杯水跳起即可
不過跳起後不要馬上打開蓋子唷
讓他再悶一下以防內縮
黑糖饅頭出爐囉~
好香的黑糖味阿
換個角度再拍拍
剛蒸好的饅頭好有彈性好好摸唷
最後拍拍側面收工睡覺去
有看到那一圈一圈的層次吧~開心
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環遊世界去 (12)
色澤好漂亮~ 一定很有嚼勁~~
好吃好吃~我這2天午餐都吃這個
我又吃不到 哼~~~
這一次才做4個嘛~~下次多做幾個
色澤很好呀~ 看起來很有彈性喔! 柚子媽、Sunny我們來跟小孟欣團購好了!
不用團購啦~想吃下次聚會就有啦~~
小魚也好久沒做饅頭~~ 發的不錯哦~
所以這晚搞到快1點才好ㄚ~~
黑糖我也愛 但是，唉～看得到吃不到!
那趕快約下次聚會時間吧~~呵
看起來很好吃ㄟ 讚....
我這2天午餐都吃這個唷~~
怎麼那麼厲害噢...
哪有啦~饅頭真的比較簡單啦~~
自己做的饅頭賣相也很優 好想吃一個唷！
黑糖對女生也不錯~有機會做給你跟葉子
賣相超讚!..有宅配嗎!推!
自己作好玩的啦~~感謝你的稱讚唷
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黑糖饅頭做的好漂亮 再次歐樂一下小孟欣的巧手^^
謝謝晴晴媽~~ 我今天衝了史努比餐廳ㄝ~超開心~~還一直想到妳呢
看起來好像很簡單ㄟ 不過還要桿,我是個懶人,希望只要通通放入麵包機等完成就好,哈哈
麵包機好像也可以做饅頭唷~~我記得
黑糖饅頭外觀真是滿分 想必美味更是無比啊 週二愉悅
還不錯吃唷~謝謝你的讚美