最近北鼻說想吃饅頭 媽媽就上網找食譜啦-請參考ICOOK 家裡就有黑糖跟蔓越莓 所以馬上來做這款 把所有材料先放入麵包機攪拌15分鐘 今天麵粉只用了200g 所以麵糰好小唷.這次只做了4個饅頭 麵糰三桿三折後就豪邁的灑上蔓越莓吧~ 捲起來再切4等份 做最後發酵後放進電鍋蒸 因為外皮被水滴到...皮皺皺完全不想拍阿 還是拍比較美的側面好了~呵呵
側面很好看耶 用電鍋蒸包子饅頭 就會有水滴在麵團上賣相差的缺點ㄋ
後來發現可能是蔓越莓包太多.....哈哈
外表可以再修正~先拿一顆我吃吃看比較重要啦! 哈~~~
還好我們一家3口都說好吃~~
我先吃吃看再評分... XD
只有4個不夠分啦~~
3折不夠啦! 我都一直折一直折也, 有些人還會買壓麵機來壓,聽說醬口感會比較q彈
那天桿到手臂超痠... 隔天上拳擊課才想到早知道不要前一天做饅頭的~來不及了
四個饅頭放了好多蔓越莓啊 幸福的北鼻一定吃得很香 ^^
他說好吃唷~媽媽好開心阿
好吃最重要啊~
還好盧盧跟北鼻都說好吃~~
好餓,可以先吃一顆嗎??
虎嫂當然可以拿囉~2顆也可以
內餡滿滿耶^^
自己要吃的都嘛要放滿滿滿~
推推, 有面包機感覺省事多了, 我每次揉面糰, 媽媽手都要發作了哈哈, 看起來滿滿的內餡好好吃的樣子!!!
那麵包機已經完全變成攪拌機了~哈哈
看起來很好吃! 但我家怕酸, 我一直無法試蔓越莓的料, 小孟欣蒸的時候, 電鍋有沒有留一個縫, 就不怕水滴到壞了賣相了~ 還有翻出光滑面的動作很重要, 有翻好都超亮超好看的哦!
這蔓越莓是costco的~我也是超怕酸的人.這還好唷 我沒留縫ㄝ~下次來試試
蔓越莓味道我也喜歡 皮皺皺的沒關係 好吃就夠了
後來發現也不是皺.好像是蔓越莓包太多透到外皮了~~
蔓越莓灑得確實豪邁啊 家人要吃的用料肯定不手軟!
盧盧吃2個.我和北鼻各吃1個~
日安 這樣吃很健康 也沒想到做饅頭似乎不難~~ 成果不錯阿! 推+1
饅頭真的簡單很多~ 你也可以試試唷~
真是多才多藝阿,自己作也比較不會有一些化學添加物,比較健康呢
不過有缺點~就是現在外頭的不太敢買.....哈
雖然外皮皺皺~但一整個就是手工饅頭的感覺啊! 不損美味啦!!
也對~這樣才像手工饅頭