小孟欣說
天天都要幸福快樂唷~~

IMG_1485.JPG

 

想看玉子燒分享的格友們再等等ㄋ

因為小孟欣私心.所以貓頭鷹烤模先開烤啦

最近出門覓食都是N訪店家

所以沒拍照沒打卡沒寫文

只好在家做點什麼來寫....呵

 

IMG_1541.JPG

 

上網找了沒加泡打粉的瑪德蓮配方

先將奶油加熱融化

 

IMG_1542.JPG

 

另起一盆將蛋跟砂糖攪拌均勻

接著加入過篩後的低粉攪拌均勻

最後再加入奶油攪拌均勻

 

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將攪拌均勻的麵糊(剛好400g)倒入容器冷藏

冷藏越久味道越好

此配方說不能冰超過12小時

 

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結果麵糊倒入烤模的照片忘了拍

只來得及拍烤好的了...

PS.這次麵糊剛好可以烤9隻貓頭鷹ㄝ

 

IMG_1546.JPG

 

不得不好好歐樂一下這烤模

超好脫模.而且還完全不沾

只是怎麼烤完還白白的阿

小孟欣要再來研究一下

 

IMG_1547.JPG  

 

看得出來是貓頭鷹吧?超超超可愛的啦~

我超愛的貓頭鷹

這烤模買的太好了

下次來個雙色麵糊讓她眼睛跟身體斑點上色吧

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小孟欣

小孟欣和小北鼻的吃喝玩樂

小孟欣 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • sunny
  • 大成功耶
    下次用加點巧克力麵糊
    就更維妙維肖囉
  • 握拳~我會努力的

    小孟欣 於 2018/01/08 22:05 回覆

  • 子書允嫣
  • 貓頭鷹造型好可愛~XD
    這是小蛋糕嗎?
    可惜我們家只有小烤箱Q.Q
  • 這是小蛋糕的一種唷~
    我也是從小烤箱慢慢換成大烤箱的~

    小孟欣 於 2018/01/08 22:06 回覆

  • 野馬KiKi
  • 真的好可愛啊...
  • 每看一次唸一次好可愛阿~~

    小孟欣 於 2018/01/08 22:04 回覆

  • 齊媽
  • 好可愛的貓頭鷹
    烤出來的效果不錯耶!
  • 這模買對了~開心

    小孟欣 於 2018/01/09 22:10 回覆

  • 波妞媽
  • 推推,
    好可愛好可愛,
    這模真的買對了耶~
    但我還是想看玉子燒啦哈哈(敲碗)
  • 而且還買得便宜阿~
    玉子燒~好怕失敗阿

    小孟欣 於 2018/01/09 22:09 回覆

  • 小不點
  • 這模具真的太可愛囉~
    好令人心動丫~
  • 如果有兔兔圖案的.小不點一定也會買吧~~

    小孟欣 於 2018/01/09 22:08 回覆

  • 儂儂
  • 那個貓頭鷹的模擬應該用看的就很開心了
    成品有可愛!
  • 真的~我光看模就能開心好久好久了~~

    小孟欣 於 2018/01/09 23:40 回覆

  • 楊宗諭(さとし)
  • 日安
    自己打粉漿 ! 為什麼不用鬆餅粉
    還是這不能用鬆餅粉!
    真的是很可愛的貓頭鷹~~
    來杯咖啡....也很配~
    推+1
  • 鬆餅粉添加好多有的沒的唷.....
    而且這款瑪德蓮口感也很好唷~~

    小孟欣 於 2018/01/10 22:17 回覆

  • Martin Pneg
  • 很可愛呢~~
  • 光可愛就滿分~~

    小孟欣 於 2018/01/10 22:16 回覆

  • Berry媽咪
  • 推!好可愛的模具呀~~這個小朋友一定很愛!!!
  • 大朋友也很愛唷~~

    小孟欣 於 2018/01/10 22:15 回覆

  • 太陽公公
  • 好可愛的造型哦
  • 真的超級可愛的~

    小孟欣 於 2018/01/10 22:15 回覆

  • ToMoKo小姐
  • 顏色雖然淡淡的~
    但感覺還是很好吃ㄝ~
    我一定是餓昏頭了,雖然感冒中,卻一點沒有影響食慾!哈
  • 這幾天冷翻了.感冒很辛苦~要多多休息阿

    小孟欣 於 2018/01/11 23:19 回覆

  • 橙光
  • 真是可愛極了 ^^
    小孟欣大概捨不得吃吧-----
    或者是又節制忌口了 ^_<

    N訪的店家表示是愛店
    偶爾再寫一下也不錯^^
  • 橙光真是太瞭我了~我忌口沒吃ㄝ~哈哈
    N訪的店就是菜一上桌就忘了拍照馬上吃光光了~呵

    小孟欣 於 2018/01/11 23:19 回覆

  • 柚子媽
  • 真的超可愛的啦~~
  • 小柚子會喜歡嗎?

    小孟欣 於 2018/01/11 23:18 回覆

  • 轉角(已搬家)
  • 感覺沒上色,但怕上色又太乾,
    造型真可愛呢!
  • 我同學說應該是我烤溫的問題~

    小孟欣 於 2018/01/19 23:23 回覆

  • yufentai
  • 好可愛~
    後來我發現模子眼睛是凸的
    要凹的比較好上2色~
  • 是唷~我好懶唷~
    到現在還沒試2色....

    小孟欣 於 2018/01/28 22:15 回覆

  • 湘娘娘
  • 好可愛的烤膜哦,我先前有看過還不敢入手,你懂的,越買越多XDDD,如果烤好再悶個1分,會不會好上色呢
  • 我就是越買越多的那個~哈哈
    我覺得應該是我烤箱溫度的問題~老問題了

    小孟欣 於 2018/02/06 21:09 回覆