為了愛吃拉麵的北鼻.這天我們又跑京站啦
盧盧說來京站可以吹冷氣逛逛又可以吃飯.多方便阿~
門口的食物模型每樣看起來都好好吃阿
以前看電視冠軍時最愛看製作食物模型的大師比賽了~~
進來才看到的大看板.原來誠屋拉麵已經上過這麼多雜誌啦
一人座的板前跟廚房隔條走道
這天剛好都沒有一人前來的
誠屋拉麵的座位都有拉高木板隔開來.感覺有小小隱私不錯
牆上有誠屋拉麵的食材堅持跟拉麵照片
盧盧說店裡裝潢有古意.叫我一定要拍下來
menu就在桌上.自己拿來看看吧
menu封面有特別強調誠屋拉麵的湯頭製作.日本人對湯頭真的很注重
誠屋拉麵有3種湯頭~分別是牛骨.雞骨跟味噌
本來北鼻想點味噌的.但味噌3款都有註明辛...所以就放棄啦
menu背面有誠屋拉麵在日本的店鋪所在.1999年創立
台北目前有3家.我們後來還經過中山北路上的本店
桌上的調味料很簡單
還為了台灣人的口味.有註明說原味可能還是會有人覺得口味太重唷
不過我們都覺得吃起來還好啦
店員特別介紹的炸蒜酥~建議先喝過原味湯頭再添加1小匙.加太多湯頭會苦唷
我和北鼻後來都有加來吃吃看.感覺湯頭會更濃郁
雖然每桌都有附一大壺冰開水.不過我們還是點了飲料
左邊的美粒果跟右邊的可爾必思~可爾必思比較好喝
沒多久.3碗拉麵都送來啦
先拍張兩父子+3碗拉麵~
北鼻跟盧盧都點了創始湯頭~清爽的雞骨醬油拉麵190元
小孟欣則點了濃郁的牛骨白湯拉麵190元
醬油拉麵喝起來有鹹度但不會太鹹
我們的內容物都一樣.只有差在雞骨醬油拉麵有多了白菜
每款拉麵都有附半熟蛋
不過這半熟蛋蛋黃沒有流出來...感覺不是半熟唷
而且誠屋的半熟蛋還有滷過.所以有鹹度
叉燒都是2大片.叉燒軟嫩到筷子一夾就會分離唷
雖然看起來偏肥.不過吃起來沒有很油膩
麵條是我們愛的細麵.細麵容易入味
小孟欣拍完照趕緊吃麵囉~
牛骨白湯喝起來真的很濃郁.但是是喝得下口的程度
盧盧還單點了炸牡蠣130元
誠屋的炸牡蠣也好好吃唷.裡頭的牡蠣還是很鮮嫩多汁
我和北鼻愛的日式炸雞110元
誠屋的日式炸雞也好好吃阿.裹粉超薄.雞肉超嫩.吃起來也是多汁阿~我愛
店家資訊 : 誠屋拉麵京站店
電話 : 02-25526833
地址 : 台北市承德路一段1號(京站時尚廣場B3.捷運台北車站)
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