烘焙作品

 

上星期超想做草莓甜點的

好不容易終於買到草莓

本來是要做草莓塔的

可是塔皮拿去做蘋果塔了

所以上愛料理搜尋草莓食譜

看一看就決定來做做看草莓捲

 

烘焙作品

 

剛好買烤箱送的深烤盤可以派上用場

有深烤盤還真方便阿

難怪烘友社會開團買深烤盤

 

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照食譜寫的烤12分鐘

不過小孟欣覺得太軟多烤了3分鐘

 

烘焙作品

 

烤的時間剛好拿來洗草莓切草莓

這間水果行賣的草莓外觀佳吃起來也不酸

下次可以繼續交關

 

烘焙作品

 

結果假會多烤3分鐘的下場是有一面黑了XD

因為我們家不愛鮮奶油

所以小孟欣是抹了桔子果醬

再鋪上一排草莓開始捲啦 

 

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看了好久的蛋糕捲網路教學

結果還是覺得好難捲唷

而且外皮落漆了啦...嗚嗚嗚 

 

烘焙作品

 

只好把亮點放在新買的美美玻璃盤上~呵呵

看到美美的盤子就開心

  

烘焙作品 

 

隔天不死心又來做一次蛋糕捲

這次改做原味蛋糕捲

不過有加幾顆草莓下去一起打麵糊

所以麵糊看得出來有草莓果粒而且粉紅粉紅的 

 

烘焙作品

  

這次乖乖照時間烤

結果變成太軟不好捲...

 

烘焙作品烘焙作品 

烘焙作品

 

雖然賣相不佳.不過盧盧跟北鼻都說很好吃唷

盧盧還說第2天的原味草莓卷比第1天的更好吃

下次要再多看看怎麼捲蛋糕卷了

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    小孟欣 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()