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鹽奶油麵包卷

 

這款鹽奶油麵包卷已經想做很久了

這天手實在太癢就來打麵糰啦~

 

鹽奶油麵包卷

 

ICOOK找到的食譜配方一次可以做8個

麵團分成8份桿成水滴狀再包入奶油捲起來

 

鹽奶油麵包卷

 

全部捲好後等最後發酵50分鐘

 

鹽奶油麵包卷 

 

進烤箱前再灑上海鹽或岩鹽

食譜還有刷上牛奶讓麵包上色(我省略了)

 

鹽奶油麵包卷

  

沒想到出爐麵包卷顏色也很漂亮阿

只是沒有捲得很扎實

最後發酵完再烤完都變形了

 

鹽奶油麵包卷

 

近拍麵包卷上的鹽

烤完出爐奶油的香味超級濃的 

 

鹽奶油麵包卷

 

麵包卷撕開來裡頭也好美唷

這配方很喜歡.以後繼續做吧~

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