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蘆洲區超多間切仔麵的.不過小孟欣只吃過3家

今天這家蘆洲切仔麵常常有媒體報導.而且就在湧蓮寺附近.吃完還可以去走走唷


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一進來的大櫥窗擺滿了許多待燙小菜.而且服務人員超多個的.可見生意應該很好



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櫥窗旁邊還有熟食小菜.這間切仔麵小菜真的很多種類



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店家牆面還故意做得很古早味.不過牆上這幅畫很美呢

而且我們吃到一半才發現.蘆洲切仔麵居然有水晶吊燈ㄝ.很特別的麵店吧(忘了拍啦)



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麵類也超級多種的.除了常見的意麵.米粉.冬粉跟油麵外.居然還有沒看過的粉麵ㄝ

不過來這裡小孟欣當然想吃招牌切仔麵阿 所以就沒點粉麵來瞧瞧了



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牆面上還有介紹店家的歷史由來.大家應該都知道吧

另外還有一堆名人跟媒體來報導介紹所拍的照片也高高掛牆上


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切仔麵上桌囉.真的有那竹簍形狀ㄝ 好可愛阿

以前小孟欣舊家附近的檐仔麵也會有這種形狀.現在很少看到了

店家標榜不加味精唷.完全是用豬大骨熬煮出來的高湯.所以湯頭很自然的甘甜

小孟欣一下下就吃光光了.就連盧盧都想再叫一碗哩


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小菜我們選了嘴邊肉.相信大家都知道嘴邊肉特別的嫩吧

所以不用小孟欣多加形容.真的好好吃阿



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還點了豬心.豬心的醬因為跟嘴邊肉不同.所以店家是另外附上的

豬心乍看下有點偏乾.不過咬起來還是算嫩的唷


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最後是盧盧點的沙魚煙.其實小孟欣不太敢吃沙魚煙說.因為之前有吃過一家超腥超軟爛的沙魚煙

不過這家沙魚煙小孟欣敢吃ㄝ.店家應該有事先處理調味過.所以完全吃不出腥味呢

我們才一下下就全部吃光光了


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另外附上昨晚沒下雨也跑來湧蓮寺覓食的照片啦

上次吃的超大豬血糕昨晚沒擺攤.只好改吃號稱內湖737巷的豬大郎豬血糕

雖然不以大小取勝.不過跟小孟欣的臉相比.還是很長一枝啦

又吃了蘆洲切仔麵斜對面的手工粉圓豆花.好甜好好吃唷

蘆洲湧蓮寺附近的小吃真的很多.看來我們還要再來幾次才會全部吃過

店家資訊: 蘆洲切仔麵

地址 : 新北市蘆洲區得勝街23號

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