因為一次買了1公斤的雞蛋糕粉.所以今晚又繼續來銷雞蛋糕粉啦
材料有 :
雞蛋糕粉300g
雞蛋3顆
牛奶90g
蔓越莓乾隨意(自己作就是這樣囉.可多可少)
可可粉少許
裝飾用巧克力米隨意(不過一烤就融了.但是小孟欣又懶得快烤好再灑上)
今天改變作法.先在12口連模裡放入蔓越莓乾
因為想讓蔓越莓乾是包在雞蛋糕裡頭的
材料一樣先交給威寶攪拌打好.接著小孟欣用湯匙裝入模裡
今天做了3批共33個.所以裝模又花了更多時間.站好久腰痠阿
最後灑上裝飾用巧克力米.看起來很美吧
一樣用170度烤10分鐘.今天有乖乖等10分鐘烤好
3批成品豋場囉.不過有1個已經進了盧盧肚子裡了
每次做好就是先塞一個給盧盧試味道
臉書上就是放這張分享
隔天早上北鼻吃了6個當早餐.剩下的全給盧盧帶去公司跟同事一起下午茶囉
北鼻說今天的更好吃.因為除了他愛的巧克力還有蔓越梅乾.感覺吃到好多東西唷
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