盧盧有時假日愛吃早餐店的乳酪餅.小孟欣曾經很愛吃酥皮濃湯上的酥皮
所以一直很想買乳酪餅呢.也就是一般外面賣的起酥片啦
最近又看了格友小魚做的起酥片鮪魚派.心癢手也癢阿.今天下午就來做囉
材料如上圖.有乳酪餅數片.鮪魚罐頭1罐(可做7個鮪魚派)
小孟欣有先把鮪魚加工.加了洋蔥丁跟黑胡椒攪拌
準備材料的時候可以先把起酥片取出解凍.要不然包的時候很容易折斷唷
在起酥片四周塗上蛋液.將鮪魚餡放在其中一邊
對半包之後用叉子壓緊邊緣.順便做出摺痕
表面切上兩刀再塗上蛋液灑上黑芝麻即可.很簡單吧
全部包好後準備進烤箱啦.用200度烤將近15分鐘
成品出爐啦.有沒有很漂亮阿?
切開來看看鮪魚餡.派皮超級酥的.黑芝麻烤過後也更香.當然裡頭的鮪魚也是超級好吃的
今天的鮪魚派非常簡單吧.下次再來包包別的食材應該也很好吃
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