照片 002.jpg

 

最近民生社區的夯店之一就是日本九州來的鬆餅咖啡店啦

夯到每天一大早就會看到這塊立牌...ORZ

沒想到沒想到...小孟欣不用跑民生社區也可以吃到囉~轉圈灑花

感謝高中同學希玲提供九州鬆餅咖啡店門面照片

 

DSC00371.JPG

 

燈燈~小孟欣坐在家裡收包裹啦

高中同學希玲就住民生社區.這天去沒位子無法內用改外帶鬆餅粉

還超貼心的寄了4種不同口味的鬆餅粉給小孟欣ㄝ~~啾咪

 

DSC00375.JPG

 

收到鬆餅的隔天.北鼻大爺指名早餐要吃它唷

打開來先看看人家的介紹

哇~7種穀物製成的鬆餅粉ㄝ.日本果然是很重視食材的好國家

 

DSC00378.JPG

 

材料很簡單就這3樣

九州鬆餅粉200g

鮮奶200g

蛋1顆

 

DSC00380.JPG

DSC00381.JPG

 

先將鮮奶跟蛋攪拌均勻後再分次倒入鬆餅粉中

簡介中還特地說明不用攪拌得太細

帶有顆粒的鬆餅麵糊才是它們的特色唷~

 

DSC00382.JPG

 

麵糊攪拌好後先放置10分鐘

讓蓬鬆劑徹底發揮作用

 

DSC00384.JPG

 

平底鍋開小火

鍋底抹些無鹽奶油

 

DSC00385.JPG

 

倒入麵糊後煎約2分鐘

等表面有氣泡形成即可翻面

 

DSC00386.JPG

 

翻面後表面帶有淡黃色即完成鬆餅

 

page1.jpg

 

小孟欣怎麼煎都煎不出正圓形啦

害我隔天差點衝去買圓形模...哈哈哈

 

DSC00393.JPG

 

開始在鬆餅上加料啦

小孟欣煎了培根跟蛋

 

DSC00394.JPG

 

培根煎到脆脆

蛋則是北鼻最愛的荷包蛋

 

DSC00398.JPG

 

家裡沒有九州鬆餅推薦的肉醬或凱薩醬

只好加點小朋友最愛的蕃茄醬

 

DSC00397.JPG  

 

有鹹口味也要有甜口味

所以淋上北鼻最愛的巧克力醬

這天的早午餐就完成啦~

九州鬆餅粉聞起來有淡淡的香.吃起來則是札實好吃

只是吼...還沒買圓形模前先把鬆餅機拿出來好了XD

創作者介紹
創作者 小孟欣 的頭像
小孟欣

小孟欣和小北鼻的吃喝玩樂

小孟欣 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()