close
最近民生社區的夯店之一就是日本九州來的鬆餅咖啡店啦
夯到每天一大早就會看到這塊立牌...ORZ
沒想到沒想到...小孟欣不用跑民生社區也可以吃到囉~轉圈灑花
感謝高中同學希玲提供九州鬆餅咖啡店門面照片
燈燈~小孟欣坐在家裡收包裹啦
高中同學希玲就住民生社區.這天去沒位子無法內用改外帶鬆餅粉
還超貼心的寄了4種不同口味的鬆餅粉給小孟欣ㄝ~~啾咪
收到鬆餅的隔天.北鼻大爺指名早餐要吃它唷
打開來先看看人家的介紹
哇~7種穀物製成的鬆餅粉ㄝ.日本果然是很重視食材的好國家
材料很簡單就這3樣
九州鬆餅粉200g
鮮奶200g
蛋1顆
先將鮮奶跟蛋攪拌均勻後再分次倒入鬆餅粉中
簡介中還特地說明不用攪拌得太細
帶有顆粒的鬆餅麵糊才是它們的特色唷~
麵糊攪拌好後先放置10分鐘
讓蓬鬆劑徹底發揮作用
平底鍋開小火
鍋底抹些無鹽奶油
倒入麵糊後煎約2分鐘
等表面有氣泡形成即可翻面
翻面後表面帶有淡黃色即完成鬆餅
小孟欣怎麼煎都煎不出正圓形啦
害我隔天差點衝去買圓形模...哈哈哈
開始在鬆餅上加料啦
小孟欣煎了培根跟蛋
培根煎到脆脆
蛋則是北鼻最愛的荷包蛋
家裡沒有九州鬆餅推薦的肉醬或凱薩醬
只好加點小朋友最愛的蕃茄醬
有鹹口味也要有甜口味
所以淋上北鼻最愛的巧克力醬
這天的早午餐就完成啦~
九州鬆餅粉聞起來有淡淡的香.吃起來則是札實好吃
只是吼...還沒買圓形模前先把鬆餅機拿出來好了XD
全站熱搜