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聖誕節快到了~
前幾天被高中同學大眼婷放火燒到
隔天迫不及待也馬上做了棵聖誕樹
只是這聖誕樹不只能看還能吃唷
材料有:
高筋麵粉200g
蛋1個
糖40g
鹽2.5g
牛奶90g
無鹽奶油20g
酵母2.5g
一樣先交給麵包機打麵團
麵團打好後先切割麵團分為90g.75g.60g.50g.40g.30g.20g
原配方只分割成7個麵團後鬆弛20分鐘
不過小孟欣卻多出麵團分割到9個呢
所以我們家的聖誕樹又比較大了一些
接著麵團桿圓壓平切成一半(最頂端不能切斷唷)
切開來的半圓再切2刀成三角形
接著將兩邊各3個三角形連接在一起
就會如上圖那樣囉
所有麵團都整型好後做最後發酵50分鐘
烤箱180度烤10分鐘
出爐囉~有沒有超可愛
盧盧還說小孟欣開心到烤的時候也在唱聖誕歌阿.呵呵
因為麵團太大.所以分3次才烤完
全部烤完後開始從大而小堆上去
最上頭再放一個~聖誕樹完成啦
小孟欣又同方向排列玩一次
這樣看起來有沒有很像小小孩的堆積玩具XD
還有什麼聖誕節麵包可以玩勒
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