起司饅頭

 

前幾天去快樂媽媽拿了一包鼎泰豐指定中筋麵粉

一下子腦海裡全都是中式麵點XD 

 

起司饅頭

 

做饅頭簡單許多.先把材料攪拌15分鐘

取出後三桿三折

我把配方中的水全換成牛奶

 

起司饅頭

 

最後桿成長方形

再鋪上起司片

然後捲成長條再分割8塊

 

起司饅頭

 

最後發酵50分鐘

只是天氣熱做饅頭好熱而且發得好快啊

 

起司饅頭

  

發成2倍大後就可以送進電鍋蒸了

小孟欣貪心省工想說一次全蒸

 

起司饅頭

 

結果全部黏在一起...感情太好了

而且起司融化到都看不見了啦

 

起司饅頭

 

全部黏在一起好難分開唷

所以取出後變得很醜

 

起司饅頭起司饅頭 

 

單拍還能看的2個~呵呵

接下來要做什麼中式麵點阿?

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